Maskarada Denda - Campings navarra

DENDA MASKARADA

(Lekunberry)

Euskal Txerria arrazako txerri produktuen genetika, hazkuntza, fabrikazioa, merkaturatzea, sukaldaritza eta dastaketa

Euskal arrazako txerriaren prozesu osoa hartzen dugu:

• Euskal Txerriaren genetika, hazkuntza eta ustiapena.
• Bere produktu eratorrien fabrikazioa gure lehorgailu eta tailerrean
• Hirugarrenen bidez merkaturatzea, denda presentziala eta denda birtuala
• Sukaldaritza eta dastaketa gure instalazioetan.

Gure produktuak gure online dendan, denda espezializatuetan edo gure Lekunberriko instalazioetan eros ditzakezu, bertan denda bat eta jatetxe polit bat ditugu eta bertan Euskal Txerrirekin egindako plateren dastaketa-menua eta menua ezagutzeko aukera izango duzu.

Harizti, pago, hurritz eta gorosti basoen artean, Pío Negro (Euskal Txerri) txerria alai ibiltzen da Lekunberriko belardietan, Nafarroan. Bertan, José Ignacio Jaureguik bertako arraza hau berreskuratzea lortu du, eta bere Maskarada jatetxean omentzen du.

Enpresa-tipologia: Ekoizlea / Productor

Instalazioak: Aparkalekua

Produktuen tipologia: haragiak, Saltxitxak eta pateak

Address

Aralar kalea, 66
31870 lekunberri, Nafarroa, DA

Contact

Tel.: +34948504236
Email: info@maskaradadenda.com
Website: https://maskaradadenda.com/

DESCUBRE OTROS
establecimientos

ERBURU Okindegia

(bizkarrezurra)

Espinal-Aurizberrin, Nafarroako Pirinioetako herri txiki batean, Erburu okindegia dago. Hiru belaunaldi daramatzagu gure aiton-amonek bezala artisau-ogia egiten, eta urteen poderioz bestelako gozogintza produktuak gehitu ditugu, txaltxigor opilak eta pasta aberats eta askotarikoak nabarmenduz. Salmenta publikoari dendan.

Marques de Montecierzo Upategia

(Castejon)

100 urte baino gehiagoko eraikin enblematiko batean kokatuta dagoen familia upategia Castejón herrian, bere harresiek historia asko dakarte. Espainiako iparraldeko irin fabrikarik garrantzitsuena eta Europako handienetakoa zen. Geroago kartzela moduan erabili zuten, Gerra Zibilean eta ondorengo urteetan, presoak batailoietan lan egiten zuten. Jarduera eten eta gero erabilerarik gabe utzi ondoren, eraikina Lozano-Melero familiak eskuratu eta zaharberritu zuen. Gaur egun eraikinean (tokiko ondare gisa jasota dago eta inguruko zikoina zurien kontzentrazio handienarekin) ardo zuriak, arrosa eta beltzak artisau-moduan ekoizten dira, haritz frantziar eta amerikar upel berrietan onduak eta gure mahastietatik soilik datozenak. soroko mahatsa ardura eta maitasun handiz kontrolatzen dugu, laborantza tradizional eta iraunkorra eginez. Eraikinak gure ardoen zahartze egonkorra izateko tenperatura eta hezetasun baldintza ezin hobeak ahalbidetzen dituzten harrizko sotoak ditu. Gure motor nagusia familia, lana eta arloko zaintza organikoa da. Gure eginkizuna bezala baserritarrak soroa errespetu handienarekin eta gure aiton-amonengandik eta gisa jasotako teknikekin tratatzea da mahastizainek eta ardogileek kalitate goreneko ardo tradizionalak eskaintzen dituzte, gure Bezero eta Lagunei zerbitzurik onena eskainiz; eta zabaldu enoturismoa ardoaren lan onaren kultura. Hori guztia gure burua bereizteko eta egiteko Bodega Marqués de Montecierzo , gure denda fisikoan eta sarean eros dezakezun upategi gorena, Emerging, Montecierzo,… Upeltegira bisita gidatua eskaintzen dugu (museo-aretoa, kupela eta ontze-gela eta biltegia) eta ondoren, modu lasaian, dastaketa bat egiten dugu gure ardoekin . Saiatzen gara bisitariek gure etxetik irten daitezen ardo dastaketaren oinarrizko zenbait alderdirekin eta gure jatorriari buruz pixka bat gehiago jakitea.

andereño

(bera)

Ahate Artisau Produktuak Errotazar 1986an Juan Antonio eta Fausto Prieto Irazoki anaiek sortutako familia enpresa bat da. Beran dago, Nafarroako iparraldeko herri batean, Frantziako Akitania eta Gipuzkoarekin muga egiten duena. Frantziako Landetako tailerretan hainbat urtez aprendiz aritu ondoren, gure enpresa ahatetik eratorritako produktuak ekoizten hasteko ezagutza eta esperientzia lortu genuen. Harrezkero, ekoizpen sistema tradizionalari jarraituz, lehengaien aukeraketa zainduarekin, kalitate handiko produktu sorta bat sortzea lortu dugu, zeinak ehundura, zapore eta nutrizio-konposizio propietateak kontsumitzen diren unera arte mantentzen dituztenak.