Yugen Green - Campings navarra

Yugen Green

(Aralar)

Venez vous détendre et savourer le bien-être.
Chacun a la possibilité de se sentir mieux, de miser sur un voyage plus durable et des valeurs solidaires. Trouver.

Venez dans les forêts d’Aralar. Respirez l’air des feuilles. Partagez la chaleur des arbres. Promenez-vous parmi les sons de la nature. Créez avec vos mains. Marchez vers vous. Laissez-vous inspirer comme Hemingway, Lou Reed et tant d’autres visiteurs de nos forêts l’ont fait et surtout, partagez une expérience de valeur pour vous.

Venez dans ces forêts magiques pour profiter des bains de forêt et d’autres expériences que nous réalisons avec la nature comme guide et le bien-être et le bonheur comme finalité. Toujours comme axe sa nature et tout ce qu’elle offre.

Venez savourer nos forêts et vivre un voyage régénérant.

Expériences: Expérience Écotourisme, Expérience Fromage, Expérience unique, Route

Typologie d'entreprise: Entreprise d’activités

Périodes de fermeture: none

Adresse

Santuario de Aralar
31840 Aralar, Navarre, ES

Contacter

Tel.: +34 626983912
Mobile: +34 626983912
Email: hi@itziarinsausti.com
Website: www.yugen.green

DÉCOUVREZ D'AUTRES
établissements

Ferme EL MORO

(FIGAROL)

Granja EL MORO est une exploitation de chèvres laitières avec sa propre fromagerie. Il est situé à Figarol, un petit village des hauts plateaux de Navarre, à proximité du parc naturel des Bardenas Reales (réserve mondiale de la biosphère). La fromagerie se trouve à côté de la chèvrerie, d'où provient tout le lait nécessaire à la production de nos fromages. L'exploitation compte environ 450 chèvres adultes, qui produisent le lait. La plupart des chèvres sont de la race Murcian-Granadine, bien qu'il y ait également quelques chèvres de la race Malaga. PRODUITS DE LA FROMAGERIE Pour l'instant, nous commercialisons quatre types de fromage. Trois d'entre eux sont fabriqués à partir du lait pasteurisé de nos chèvres. Et un, à partir de lait cru. - FROMAGE DE CHÈVRE FRAIS : Il s'agit d'un fromage frais de type Burgos élaboré avec du lait de chèvre pasteurisé. Il est présenté dans des bacs en plastique transparent et pèse environ 380 à 400 grammes. - FROMAGE DE CHÈVRE SEMI-SANTÉ : Il s'agit d'un fromage affiné au lait de chèvre pasteurisé. Il a une période de maturation de 5 à 7 semaines. La croûte est de couleur vert blanchâtre et est emballée non lavée. Il est emballé dans du papier blanc et pèse environ 500 à 600 grammes. - FROMAGE DE CHÈVRE CURÉ : Fromage affiné fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé. Il est affiné pendant trois mois. La croûte est de couleur vert grisâtre et est emballée non lavée. Il est emballé dans du film alimentaire et pèse environ 400 à 500 grammes. - FROMAGE DUR AU LAIT DE CHÈVRE BRUT : Il s'agit d'un fromage affiné au lait de chèvre cru. Il est affiné pendant trois mois ou plus. La croûte est de couleur vert grisâtre et est emballée non lavée. Il est emballé sous vide et pèse environ 400 à 500 grammes.

Distilleries Zoco

(Dicastillo)

Le pacharán est l'une des plus anciennes traditions de Navarre : il y a plus de 500 ans, on le fabriquait déjà dans nos villages. La visite d'une distillerie de pacharán est donc une expérience totalement liée à nos traditions et que vous ne pouvez faire que lors de votre séjour en Navarre. Destilerías Zoco vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir l'une des traditions les plus authentiques et les plus enracinées de Navarre à travers une expérience pleine de couleurs, d'arômes et de saveurs. Situé dans les anciens jardins du Palacio de la Condesa de la Vega del Pozo, une promenade dans les jardins vous mènera aux prunelles, l'origine du fruit à partir duquel nous faisons notre pacharán. Dans un atelier de dégustation divertissant, vous apprendrez tous les secrets de l'histoire et de la production du pacharán. Et, après avoir visité la zone d'élaboration, vous apprendrez à préparer un cocktail dans notre atelier de cocktails. Venez nous rendre visite !

Bières Kondaria

(Mendavia)

KONDAIRA est une bière de signature à l'identité régionale et aux racines navarraises, brassée avec des ingrédients 100% naturels.

Notre bière est née dans un cadre privilégié de la Ribera navarraise, la ville de Mendavia, connue pour être la ville ayant le plus d' appellations d'origine en Espagne. Notre bière rend un hommage mérité à la valeur des champs qui abritent nos racines et à leurs agriculteurs, qui les font germer pour nous offrir les meilleures céréales et les fruits les plus juteux. Nous pensons que, avant tout, les aliments doivent avoir un "bon" goût, susciter des émotions positives et agréables et nous faire vivre une expérience gustative unique. L'industrialisation, qui tend à uniformiser les goûts et la course aux profits, nous fait oublier que l'objectif essentiel de l'industrie alimentaire devrait être de "produire des aliments savoureux, sains et sûrs". Chez Cervezas KONDAIRA, nous voulons rendre à ceux qui nous font confiance, les saveurs traditionnelles, en privilégiant la proximité, les ingrédients locaux et les collaborations avec les artisans de Navarre. Le développement durable est indissociable de la production indépendante et cette synergie contribue à ce que nos bières aient une personnalité sympathique et soient uniques. Nous brassons différents styles de bière artisanale. Parmi elles, deux bières ECONOMÍA CIRCULAR élaborées avec du pain artisanal de Pampelune/Iruña. Le pain est l'une des denrées alimentaires les plus gaspillées au quotidien et les boulangeries ne peuvent plus le vendre du jour au lendemain. Ainsi, les personnes qui travaillent à la Fondation Ultzama collectent ce pain, le grillent et nous l'incorporons dans notre bière OGI KOXKORRA. Nous brassons également une bière ECOLOGIQUE et SANS GLUTEN. Chacune de nos bières raconte une histoire ou une légende de Navarre sur l'étiquette.