Yugen Green - Campings navarra

Yugen Green

(Aralar)

Ven, relájate y saborea bienestar.
Todo el mundo tiene la posibilidad de sentirse mejor, apostar por un viaje más sostenible y valores solidarios. Descúbrelo.

Ven a los bosques de Aralar. Respira el aire de las hojas. Comparte el calor de los árboles. Camina entre los sonidos de la naturaleza. Crea con tus manos. Camina hacia ti. Inspírate como lo hicieron Hemingway, Lou Reed y tantos otros visitantes de nuestros bosques y sobre todo, comparte una experiencia de valor para ti.

Ven a estos bosques mágicos a disfrutar con los baños de bosque y otras experiencias que realizamos con la naturaleza como guía y el bienestar y felicidad como fin. Siempre como eje su naturaleza y todo lo que brinda.

Ven, saborea nuestros bosques y experimenta un viaje regenerador.

Experiencias: Experiencia Eco, Experiencia Queso, Experiencia singular, Ruta

Tipología de empresa: Empresa de actividades

Periodos de cierre: none

Dirección

Santuario de Aralar
31840 Aralar, Navarra, ES

Contacto

Tel.: +34 626983912
Móvil: +34 626983912
Email: hi@itziarinsausti.com
Website: www.yugen.green

DESCUBRE OTROS
establecimientos

Ekomercado

(Pamplona)

El EKOmercado es una oportunidad de adquirir productos sanos y sosteniblestodos los meses en el centro de Pamplona. De 09:30 a 14:00 horas 17 personas productoras ecológicas de Navarra llevarán a Pamplona una gran variedad de alimentos ecológicos. Quesos de la Sakana, Tierra Estella y Baztan, aceite, cervezas, zumo de manzana y trufa de Tierra Estella, embutidos de Goizueta, miel de Izurzu, pan y pastas del Valle de Arce, manzanas de Falces, fermentos de Arizkun, vino de Lumbier, mermeladas de las Améscoas y verduras de temporada de la Ribera son algunos de los alimentos que estarán disponibles

MERMELADAS IRULAR

(Irurita)

Me llamo Mª José Brust y desde hace 10 años me dedico a elaborar mermeladas caseras en un pequeño Irular pero, precioso pueblo del Valle del Baztán. Las pocas posibilidades de encontrar un empleo por aquí cerca y poder compaginarlo con la educación de nuestros hijos, además de un excedente de fruta, me dieron la idea de crear mi propio puesto de trabajo. Las ganas de salir adelante y una buena dosis de creatividad me han impulsado a crear Mermeladas IRULAR. Procuro trabajar con fruta de cosecha propia, cuando esto no es posible, la compro directamente al productor a pie de árbol y la transporto personalmente. Eso sí, siempre fruta fresca. El proceso de elaboración empieza con una concienzuda limpieza, seguido del pelado a mano. Elaboro la mermelada con un mínimo de 60% de fruta, zumo de limón, pectina de manzana y azúcar. No utilizo ni aditivos, ni conservantes. La buena conservación está asegurada, ya que la esterilizo al baño Maria. Cuando el agua alcanza los 100º de temperatura, la mantengo así por espacio de 15 minutos. Tras el enfriamiento procedo al etiquetado (también a mano) y la guardo en cajas en el almacén, para su posterior distribución y venta. La mayor parte de la distribución la hago personalmente a través de tiendas, ferias de artesanía, mercados medievales, etc., sin olvidar las muchas y simpáticas visitas que los clientes realizan a mi domicilio. Controlo con la ayuda de mi marido en su tiempo libre cada una de las etapas de la elaboración.

Mercado de Santo Domingo

(Pamplona)

El mercado más antiguo de la ciudad de Pamplona se encuentra naturalmente en el casco antiguo de la ciudad, conservando entre sus paredes restos de historia de la capital de Navarra. El mercado de Santo Domingo se instala entre las plazas de Santiago y de los Burgos, paralelo a la famosa cuesta a la que debe su nombre, la cuesta de Santo Domingo. Es un mercado tradicional situado sobre un patio central rectangular con infinidad de puestos de diferente índole donde ofrecen los mejores productos de nuestra tierra: cordero de la Cuenca, verduras de las huertas de la Magdalena y de la Ribera de Navarra, carne de vacuno de la Montaña. Pero no solo productos tradicionales de la cocina Navarra: frutas tropicales, pescado del Cantábrico y del Mediterráneo, quesos de las más diversas denominaciones de origen. Parte de la rutina diaria de los pamploneses es realizar una visita al mercado para adquirir una gran cantidad de productos exquisitos y de calidad. Desde 2004 los propios comerciantes gestionan el mercado y su interior está compuesto por un supermercado y 45 puestos individuales que ofrecen productos de Navarra.