GARRARTE DOLCI FATTI A MANO - Campings navarra

GARRARTE DOLCI FATTI A MANO

(Pamplona)

Yolanda e Angeline

Quarta generazione di pasticceri artigiani

La nostra storia risale al 1880 e siamo la quarta generazione di pasticceri artigiani della Navarra, un mestiere che ci è stato insegnato dai nostri padri e zii.

Amiamo il nostro lavoro, per questo innoviamo ogni giorno e cerchiamo di fare del nostro meglio. I nostri figli sono già nel mondo della pasticceria e abbiamo insegnato loro tutto quello che sappiamo, perché lavoriamo con le ricette dei nostri nonni e continuiamo a farle a mano, dando ai nostri clienti la possibilità di personalizzare i dolci secondo i loro gusti, diventando un prodotto moderno con i migliori ingredienti e le ricette tradizionali.

Tipo di azienda: Agricoltori, allevatori e altri produttori

Tipo di prodotto offerto: Frutta secca, Prodotti dolciari

Indirizzo

Ctra, Artajona, 8 bajo
31300 Tafalla, Navarra, IT

Contatto

Tel.: +34 948 702 569
Email: garrarte@msn.com
Website: https://www.dulcesartesanosgarrarte.es/

DESCUBRE OTROS
establecimientos

MIELE DI BAIGORRI

(Sangüesa)

Miel Baigorri è un'azienda familiare con molti anni di tradizione e storia. Torniamo indietro ai primi decenni del XX secolo. Fu in questa prima generazione che nonno Gregorio iniziò ad allevare api. Si trattava di una fattoria con uno stile di vita tradizionale, dove il miele e la coltivazione di molte altre colture erano i mezzi di sussistenza. La passione per il mondo delle api è stata l'eredità che ha fatto nascere Miel La Sarda negli anni Ottanta dall'apicoltore professionista Carmelo Marco Baigorri. Nel 1991 decidemmo di cambiare il nome in Miel Baigorri e così si consolidò l'azienda a conduzione familiare, dove il prodotto di punta era ancora il miele. La seconda e la terza generazione, genitori e figlio, continuano a lavorare per mantenere l'identità dell'azienda e l'alta qualità dei suoi prodotti con la tradizione artigianale.

ARDIARANA

LEGASA: BERTIZARANA(Parco Naturale"Señorío de Bertiz")

Siamo un'azienda giovane, nata nel 2006, formata da marito e moglie, Alberto Migueltorena, veterinario e Ainara Ansa, ingegnere agronomo. Le nostre professioni ci hanno fornito le conoscenze necessarie per curare al massimo ogni dettaglio e garantire la squisitezza dei nostri formaggi. Il nostro obiettivo è sempre stato quello di produrre formaggi artigianali, seguendo un processo di produzione locale con latte crudo proveniente dalle nostre pecore. Le nostre pecore partoriscono in modo scaglionato durante l'anno. Questo ci permette di ottenere lo stesso latte (in termini di grassi, proteine, lattosio...) e grazie a ciò siamo in grado di offrire al consumatore un formaggio omogeneo durante tutto l'anno. Volevamo creare un formaggio diverso, morbido, cremoso e radicato nelle nostre radici. Il processo di produzione dei nostri formaggi è molto particolare. Siamo riusciti a produrre, durante tutto l'anno, un formaggio artigianale e omogeneo che mantiene il suo sapore, i suoi aromi e le sue sfumature. Questo lo rende un prodotto inconfondibile e di qualità eccezionale. Le loro caratteristiche sono valse una lunga serie di riconoscimenti, che sono un'indiscutibile conferma del know-how della nostra famiglia. Produciamo diversi tipi di formaggio: formaggio stagionato, formaggio stagionato affumicato, formaggio morbido con bifidus, formaggio Camembert. Tutti con marchi commerciali diversi: KAMIKU, BERTIZARANA, IXARRI, SANTA LEOKADIA

Antsonea Gaztak

(Uztegui)

Formaggi prodotti con il nostro latte crudo, ottenuto dal nostro gregge di pecore latxas, pecore autoctone responsabili di mantenere i campi verdi. Denominazione di origine protetta Idiazabal. Venite a degustare i diversi formaggi.