PASTAS MONASTERIO DE CASCANTE

(Murchante)

Plus de 12 ans à fabriquer des pâtes de manière totalement traditionnelle et avec la saveur la plus authentique dans notre atelier de Cascante. Fondée en 2005 par la famille Ayensa Sesma, Pastas Monasterio de Cascante est une boulangerie traditionnelle qui prépare des pâtes artisanales en utilisant des matières premières de qualité et en suivant des recettes transmises de génération en génération.

Typologie de produit: Produits de Pâtisserie

Adresse

Avenida La Paz 11, Nave 4
31520 Cascante, Navarre, ES

Contacter

Tel.: +34 606 842 438
Mobile: 606 842 438
Website: https://pastasmonasteriodecascante.es/

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Bières Kondaria

(Mendavia)

KONDAIRA est une bière de signature à l'identité régionale et aux racines navarraises, brassée avec des ingrédients 100% naturels.

Notre bière est née dans un cadre privilégié de la Ribera navarraise, la ville de Mendavia, connue pour être la ville ayant le plus d' appellations d'origine en Espagne. Notre bière rend un hommage mérité à la valeur des champs qui abritent nos racines et à leurs agriculteurs, qui les font germer pour nous offrir les meilleures céréales et les fruits les plus juteux. Nous pensons que, avant tout, les aliments doivent avoir un "bon" goût, susciter des émotions positives et agréables et nous faire vivre une expérience gustative unique. L'industrialisation, qui tend à uniformiser les goûts et la course aux profits, nous fait oublier que l'objectif essentiel de l'industrie alimentaire devrait être de "produire des aliments savoureux, sains et sûrs". Chez Cervezas KONDAIRA, nous voulons rendre à ceux qui nous font confiance, les saveurs traditionnelles, en privilégiant la proximité, les ingrédients locaux et les collaborations avec les artisans de Navarre. Le développement durable est indissociable de la production indépendante et cette synergie contribue à ce que nos bières aient une personnalité sympathique et soient uniques. Nous brassons différents styles de bière artisanale. Parmi elles, deux bières ECONOMÍA CIRCULAR élaborées avec du pain artisanal de Pampelune/Iruña. Le pain est l'une des denrées alimentaires les plus gaspillées au quotidien et les boulangeries ne peuvent plus le vendre du jour au lendemain. Ainsi, les personnes qui travaillent à la Fondation Ultzama collectent ce pain, le grillent et nous l'incorporons dans notre bière OGI KOXKORRA. Nous brassons également une bière ECOLOGIQUE et SANS GLUTEN. Chacune de nos bières raconte une histoire ou une légende de Navarre sur l'étiquette.

MAISON DE SALINAS

(Pamplona)

Casa Salinas est la continuité de ''Salinas, Fábrica de Dulces y Mantecadas'' qui a été fondée par Paulino Salinas à Tudela en 1870 et qui depuis 6 générations et pendant 140 ans a sucré les foyers navarrais avec ses produits de confiserie et de pâtisserie. En raison de l'absence de remplacement de génération, la marque, les machines et le savoir-faire de Paulino Salinas sont transmis aux propriétaires actuels, qui continuent à fabriquer des bonbons et des mantecadas avec la même méthode et la même affection que toujours. Notre philosophie est de fabriquer nos produits à la main, de manière naturelle, sans conservateurs ni colorants et toujours selon les préceptes de la sécurité alimentaire et de la traçabilité. C'est la seule façon d'obtenir des saveurs authentiques, que nous produisons en petits lots dans notre propre boulangerie. Puis nous emballons le tout à la main.

Bodegas Marco Real

(Viana)

Marco Real est l'histoire d'un défi constant et d'un seul objectif : capturer l'excellence dans une bouteille. À Marco Real, nous découvrons une terre unique et singulière, la nôtre, celle de la Sonsierra Navarra. Mais nous ne nous arrêtons pas là. Allons un peu plus loin. Et lorsque nous abordons un nouveau territoire, nous recherchons, testons, analysons et organisons sans relâche pour vous apporter le meilleur et uniquement le meilleur. FAMILLE | Un projet basé sur l'histoire et l'héritage de la famille Belasco. ÉQUIPE | Nous sommes des chasseurs de trésors, des vins singuliers et uniques qui pensent à nos clients et consommateurs. MANIFESTE | Sélectionner des vins qui représentent l'expression maximale des meilleures appellations d'origine dans chaque millésime est ce qui nous émeut.