BAIGORRI EZTIA

(Odoltsua)

Miel Baigorri urte askotako tradizio eta historia duen familia enpresa bat da. mendeko lehen hamarkadetara itzultzen gara. Lehen belaunaldi horretan hasten da aitona Gregorio erleak hazten. Bizimodu tradizionala zuen baserria zen, non eztia eta beste hainbat produkturen laborantza bizirauteko baliabideak ziren.

Erleen munduarekiko zaletasuna izan zen Carmelo Marco Baigorri erlezain profesionalak laurogeiko hamarkadan Miel La Sardari sortu zion ondarea.

1991n Miel Baigorri izena aldatzea erabaki genuen eta horrela familia-enpresa gisa finkatu zen, non produktu izarra eztia zen oraindik.

Bigarren eta hirugarren belaunaldiek, gurasoek eta semeek, enpresaren nortasunari eta produktuen kalitate handiari eusteko lanean jarraitzen dute eskulan tradizionalarekin.